በአዲስ አበባ ምርጥ የባህል ምግብ ቤቶችና የቀጥታ ሙዚቃ

የኢትዮጵያ ሙዚቃ እንደ ማንም አይሰማም — ስኬሎቹ ፔንታቶኒክ ናቸው፣ ምቶቹ ለእግር ሳይሆን ለትከሻ የተሠሩ ናቸው፣ ዘፈኑም ለመውደድ አንድ ሁለት ምሽት የሚወስድ ንዝረት አለው። አዲስ አበባ ሁለት መንገዶች አሏት፦ የተጣራው የእራት ትዕይንት፣ እና አንድ ሕብረቁምፊ የያዘ ዘፋኝ ስለ ጸጉር አቆራረጥዎ ግጥም የሚደርስበት ትንሽ ክፍል። ሁለቱም በተለያየ ምክንያት ተገቢ ናቸው።

የእራት ትዕይንቶች

ትልልቅ፣ ሙያዊ፣ እና ለጎብኚዎችና የሆነ ነገር ለሚያከብሩ የዲያስፖራ ቤተሰቦች ያነጣጠሩ። መድረክ፣ ከመላው አገሪቱ የሚዘዋወር የዳንስ ፕሮግራም — የአማራ እስክስታ፣ የትግራይ ክብ ዳንስ፣ ኦሮሞ፣ ጉራጌ፣ ሶማሌ — እና በጋራ መሶብ ላይ የሚቀርብ ምግብ ይጠብቁ።

• ዮድ አቢሲኒያ — በጣም የታወቀው፣ በርካታ ቅርንጫፎች ያሉት፤ በጣም የተጣራው ትዕይንትና ከልጆች ወይም ከቡድን ጋር ቀላሉ።
• ሐበሻ 2000 — ተመሳሳይ ቀመር፣ ትንሽ የደመቀ ሕዝብ፣ ጠንካራ የቀጥታ ባንድ።
• 2000 ሐበሻ የባህል ምግብ ቤት — ትልቅ፣ ደማቅ፣ ለክብረ በዓል ጥሩ።

ምግቡ ከድንቅ ይልቅ ጥሩ ነው፤ ከሠፈር ምግብ ቤት በእጥፍ ገደማም ያስከፍላል — የሚከፍሉት ለትዕይንቱ ነው፤ ትዕይንቱም በእውነት ግሩም ነው። ሙሉ ፕሮግራም ለማየት በ1 ሰዓት ይድረሱ።

አዝማሪ ቤቶች

ይህ ጥንታዊውና ጥሬው ወግ ነው። አዝማሪ ተዘዋዋሪ ተጫዋችና ተሳላቂ ሲሆን አዝማሪ ቤት ደግሞ ያ ጥበብ በየሌሊቱ የሚከናወንበት ትንሽ ክፍል ነው፦ ማሲንቆ፣ አንዳንዴም ክራርና ከበሮ፣ እና ስለተገኙት ሁሉ የተቀኘ ግጥም የሚደርስ ዘፋኝ።

ግጥሞቹ ስለታም ናቸው። ከሁለት ሴቶች ጋር የመጣውን ያሾፋሉ፣ የሚሸልመውን ያሞካሻሉ፣ በወቅቱ ገደብ ውስጥ መንግሥትን ይተቻሉ፣ እና — ሳይቀር — በጥግ ወዳለው የውጭ ዜጋ ይዞራሉ። ክፍሉ ስቆ ወደ እርስዎ ሲመለከት ጨዋታው ያ ነው። ኖት በዘፋኙ ግንባር ላይ ወይም በማሲንቆው ውስጥ በመሰካት በልግስና ይሸልሙ።

• ፈንዲቃ (ካዛንቺስ) — አስፈላጊው። በዳንሰኛው መላኩ በላይ የሚመራ ሲሆን ከጓሮ አዝማሪ ቤት ወደ ኢትዮ-ጃዝ፣ ዘመናዊ ዳንስና ዓለም አቀፍ ትብብር የሚያስተናግድ የባህል ማዕከል አድጓል፤ ወጉንም ሳያደበዝዝ። ከ3 ሰዓት በኋላ ይሂዱ።
• የፒያሳና የካዛንቺስ ጓሮዎች ደርዘን የሚሆኑ ትንንሽ አዝማሪ ቤቶች አሏቸው። ከኢትዮጵያዊ ጓደኛ ወይም ከአስጎብኚ ጋር ይሂዱ።

ኢትዮ-ጃዝና ከዚያ በኋላ

አዲስ አበባ አንድ ዘውግ ፈጠረች። በ1960ዎቹና 70ዎቹ መጨረሻ እንደ ሙላቱ አስታጥቄ ያሉ ሙዚቀኞች ባህላዊ ፔንታቶኒክ ስኬሎችን ከጃዝና ከፋንክ ጋር በማዋሃድ ያንን አስማታዊና ትንሽ ሐዘን ያለበት ድምጽ አመረቱ።

አሁንም በቀጥታ መስማት ይችላሉ። ጃዛምባ እና በፒያሳና በካዛንቺስ ዙሪያ ያሉ ቡና ቤቶች በሳምንት በርካታ ምሽቶች የቀጥታ ዝግጅት አላቸው። ዝርዝሮች መደበኛ አይደሉም — ሆቴልዎን ይጠይቁ።

ተግባራዊ ማስታወሻዎች

1. ወጪ፦ በባህል ምግብ ቤት ለእራት ከ300–800 ብር፤ አዝማሪ ቤቶች ለመግቢያ ብዙ አያስከፍሉም ግን መጠጥና ሽልማት ይጠበቃል።
2. ሙዚቀኞችን መሸለም የሥርዓቱ አካል ነው እንጂ ተጨማሪ አይደለም። ከ50–200 ብር።
3. ሰዓት፦ የእራት ትዕይንቶች ከ1–3 ሰዓት፤ አዝማሪ ቤቶች ከ4 በኋላ ይሞላሉ።
4. ወደ ቤት መመለስ፦ አምሽተው በእግር ከመሄድ ይልቅ በRide ወይም በFeres መኪና ይዘዙ።
5. የጾም ቀናት ምናሌውን ይለውጣሉ እንጂ ሙዚቃውን አይደለም — በያይነቱን ይዘዙ።
6. ፎቶግራፍ፦ በእራት ትዕይንቶች ችግር የለውም፤ በአዝማሪ ቤቶች መጀመሪያ ይጠይቁ።

ለቀን ምግብ የእኛን የምግብ መመሪያ ይመልከቱ፤ ለቤተሰብ አማራጮች የቤተሰብ ምግብ ቤቶችን ይመልከቱ።