በአዲስ አበባ ለቤተሰብ ምርጥ ምግብ ቤቶች

በአዲስ አበባ ከልጆች ጋር ውጭ መመገብ ከአብዛኞቹ የአውሮፓ መዲናዎች ይቀላል፤ ምክንያቱም ቀላል ነው፦ ኢትዮጵያውያን በልጆች ይደሰታሉ፤ ለመደበቅም አይሞክሩም። ልጅዎ ይነሳል፣ በወጥ ቤቱ ዙሪያ ይዞራል፣ ተለጣጥፎና ተደስቶም ይመለሳል። አዲስ አበባ በሕፃናት ወንበርና በመቀየሪያ ጠረጴዛ የጎደላትን በትዕግሥት ትከፍላለች።

አስተማማኞቹ ሁለገቦች

• ካጠኛ — በርካታ ቅርንጫፎች ያሉት፤ ነባሪው መልስ። ፈጣን፣ ርካሽ፣ ሁልጊዜ ጥሩ፣ በመበላሸትም የማይጨነቅ። ለጠረጴዛው በያይነቱ ይዘዙ። አራት ሰው ቤተሰብ ከ600–900 ብር በደንብ ይመገባል።
• ሲሹ — የአትክልት ምግብ ቤት፤ ለአዲስ አበባ ቤተሰቦች መደበኛ ቦታ ሆኗል፦ ሣር፣ ጥላ፣ ልጆች የሚሮጡበት ቦታ፣ በኢትዮጵያና በለመዱት ምዕራባዊ ምግብ የተከፈለ ምናሌ። ግሩም ቁርስ።
• ላይም ትሪ — ብሩህ፣ ተራ፣ ወደ ጤናማ ያዘነበለ፤ ሳንድዊች፣ ጭማቂና ኬክ። ሲደርሱ ለመጀመሪያ ለስላሳ ምግብ ጥሩ።
• ካልዲስ ቡና — የኢትዮጵያ የስታርባክስ አቻ፣ በየቦታው፣ ርካሽና አስተማማኝ። የአትክልት ቅርንጫፎቹ አስቸጋሪ ከሰዓትን ይፈታሉ።

ከልጆች ጋር ትክክለኛ የኢትዮጵያ ምግብ

ዮድ አቢሲኒያ ቀላሉ መግቢያ ነው፦ የእራት ትዕይንቱ በ1 ሰዓት ገደማ ይጀምራል (ልጆች ከመድከማቸው በፊት)፣ ዳንሱ በእውነት አስደናቂ ነው፣ ምግቡም በጋራ መሶብ ይመጣል። ቱሪስታዊ ነው፤ አንድ ጊዜ ግን ተገቢ ነው — እስክስታው ብቻውን የአምስት ዓመት ልጅን ትኩረት ሙሉ በሙሉ ይይዛል።

ብዙም ላልተዘጋጀ ነገር ማንኛውም የሠፈር ቤት በደንብ ይመግብዎታል። የተቀላቀለ በያይነቱ ይዘዙ፣ ለልጆች አንድ አልጫ ምግብ ይጠይቁ፣ እንጀራ ከተከለከለም ዳቦ ይጠይቁ።

ለልጆች ምን መዘዝ

• ጥብስ (አልጫ) — የተከተፈ የተጠበሰ ሥጋ፣ የማይቀምጥ። ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ተቀባይነት አለው።
• ሽሮ — ለስላሳ የሽምብራ ወጥ፤ እንደ ሁሙስ ሆኖ በዳቦ ይሄዳል።
• ፍርፍር — በወጥ የተከተፈ እንጀራ፤ ለትንንሽ ልጆች ለስላሳና ቀላል።
• ፓስታ — የጣሊያን ዘመን ውርስ፣ በሁሉም ምናሌ ማለት ይቻላል።
• ሩዝና የተጠበሰ ዶሮ — ሁለንተናዊው መጠባበቂያ።
• አምቦ ውሃ — ልጆች የሚደሰቱበት ጋዝ ያለው ውሃ፤ ትኩስ ጭማቂዎችም (አቮካዶ ስፕሪስ፣ ማንጎ) ግሩም ናቸው።

ስለ ጾም ቀናት ማስታወሻ፦ ረቡዕ፣ ዓርብና በዐቢይ ጾም ብዙ ምግብ ቤቶች የጾም ምግብ ብቻ ያቀርባሉ። ካላንደሩን ይመልከቱ።

ተግባራዊ እውነታዎች

1. የሕፃናት ወንበር ብርቅ ነው። የሚያስፈልግዎ ከሆነ ይዘው ይምጡ።
2. የመቀየሪያ ጠረጴዛ ይበልጥ ብርቅ ነው።
3. ምግብ ቀርፋፋ ነው — አንድ ሰዓት ተኩል የተለመደ ነው፤ ከዚያ በኋላ ቡናም ማኅበራዊ ግዴታ ነው።
4. ውሃ፦ የታሸገ ብቻ፣ ጥርስ ለመቦረሽም ጭምር።
5. እጅ መታጠብ ከጋራ ሳህን በፊት የተለመደ ነው — ማንቆርቆሪያና ሰሃን ወደ ጠረጴዛው ይመጣል፤ ልጆችም በጣም ይደሰቱበታል።
6. ጥሬ ገንዘብ ለትንንሽ ቦታዎች።

ከዚያ በኋላ የት እንደሚወስዷቸው የቤተሰብ እንቅስቃሴዎችን እና ለልጆች ሙዚየሞችን ይመልከቱ።